Mamans du Québec :: Recherche de recettes sans protéine Bovine
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Recherche de recettes sans protéine Bovine

 
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MessagePosté le: Sam 16 Jan - 23:35 (2010)    Sujet du message: Recherche de recettes sans protéine Bovine Répondre en citant

Bonjour,

Mon fils est pour le moment intolérant au protéine bovine. j'ai pas le choix de dire intolérant car ses tests d'allergies ne sont pas encore fait.... j'ai besoin de recette car je suis en panne d'idée...

il mange un peu de tout, mais il n'aime pas trop les haricots. Il mange surtout les légumes mélangés et des fruits.

légumes: patates douces, zuccini, carottes, haricot jaunes et verts, etc.
fruits: poires, pêches, etc.

Avez-vous des recettes pour la dinde, porc et autres?
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MessagePosté le: Sam 16 Jan - 23:35 (2010)    Sujet du message: Publicité

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MessagePosté le: Lun 25 Jan - 10:06 (2010)    Sujet du message: Recherche de recettes sans protéine Bovine Répondre en citant

Comment vous faites cuire le porc????
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MessagePosté le: Lun 25 Jan - 10:40 (2010)    Sujet du message: Recherche de recettes sans protéine Bovine Répondre en citant

mylène moi je fais les même recettes que je trouve sur internet mais quand demande de mettre du lait j'utilise son lait a elle (sensitive sans lactose)

moi ma question est la suivante , alicia aura 1 ans dans 2 mois mais je me demande si en région il existe des sorte de gâteau fait sans lactose ? a quel endroit ?
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MessagePosté le: Lun 25 Jan - 11:29 (2010)    Sujet du message: Recherche de recettes sans protéine Bovine Répondre en citant

ma tante ses fils sont allergique au lactose et elle le fait elle meme!


est-ce qu'alicia a passer des tests d'allergies?

est-ce qu'elle mange du yogourt et autres?
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MessagePosté le: Lun 25 Jan - 11:34 (2010)    Sujet du message: Recherche de recettes sans protéine Bovine Répondre en citant

voici un site qui a un peu de tout:

http://biogourmand.free.fr/gateaux-sans-oeufs.html
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MessagePosté le: Lun 25 Jan - 17:14 (2010)    Sujet du message: Recherche de recettes sans protéine Bovine Répondre en citant

My a écrit:
ma tante ses fils sont allergique au lactose et elle le fait elle meme!

est-ce qu'alicia a passer des tests d'allergies?

est-ce qu'elle mange du yogourt et autres?




eh non les test d'allergies pas avant 1 ans
on a essayer d'introduire du lactose (1 dessert yogourt a la vanille en petit pot)

elle a tellement réagit vomir en jet , super malade , diarhée ...

bref ma docteur a dit rien essayer avant 1 ans

on va re tenter un yogourt pour enfant genre danone

si elle réagit encore on va passer les test et essayer le lait genre lactantia sans lactose du commerce

on y va essaie par essaie

tellement pas évident genre les biscuits on tous du lactose , céréales je dois prendre celui on met du lait pas de l'eau , ... lire lire lire on devient une pros des étiquettes LOL
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MessagePosté le: Lun 25 Jan - 17:23 (2010)    Sujet du message: Recherche de recettes sans protéine Bovine Répondre en citant

voilà une recette que j,ai trouver ça l'air bon

Purée de porc à la pomme (6-9 mois).

>180 g de porc maigre désossé
>1810 g de pommes de terre
>180 de céleri-rave ou de navets
>¼ d'oignon
>¼ de pomme
>30 cl d'eau
>1 pincée de sauge séchée

>1. Préchauffez le four à 180°C. Coupez le porc en petits dés et enlevez le
>gras. Epluchez et hachez grossièrement les légumes. Pelez la pomme,
>ôtez-en le trognon et coupez-la en petits dés.
>2. Mettez la viande, les légumes, la pomme, 'eau et la sauge dans une
>cocotte, couvrez et portez à ébullition, en remuant une ou deux fois.
>3. Faites cuire au fout pendant 1 heure 15 jusqu'à ce que la viande soit
>tendre.
>4. Réduisez en purée jusqu'à obtention de la consistance voulue.
>5. Couvrez le reste et réfrigérez dès que possible. Consommez-le dans les
>24 heures. Se prête à la congélation.


Porc et haricots verts en purée (6-9 mois)

>120 g de porc maigre désossé
>120 g de pomme de terre
>1220 g de carottes
>90 g de haricots verts
>1 pincée de sauge séchée
>35 cl d'eau

>1. Découpez le porc en petits dés et enlevez le gras.
>2. Epluchez pommes de terre et carottes, coupez-les en dés et effilez les
>haricots verts.
>3. Mettez le porc, les pommes de terres et les carottes dans une casserole
>avec la sauge et l'eau. portez à ébullition, couvrez et faites cuire 30
>minutes à feu doux.
>4. Ajoutez les haricots et laissez cuire encore 10 minutes.
>5. Réduisez en purée jusqu'à obtention de la consistance voulue.
>6. Couvrez le reste et réfrigérez dès que possible. Consommez-le dans les
>24 heures. Se prête à la congélation .

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MessagePosté le: Lun 25 Jan - 18:55 (2010)    Sujet du message: Recherche de recettes sans protéine Bovine Répondre en citant

merci!

regarde sur le net, les parents que leur enfants font des allergies on un site (la fédération). ce que ma tante me disait. elle va m'envoie sur le net des recettes aussitot qu'elle a un lousse!
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